Gasterij de Oale Marckt presenteert speciaal gerecht Wereldvoedseldag

WIERDEN – Op dinsdag 16 oktober is het Wereldvoedseldag, een jaarlijks terugkerende feestdag om de oprichting van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN te vieren. Het achterliggend doel is niet alleen het bestrijden van honger in de wereld, maar ook het zorgen voor een eerlijke verdeling van het beschikbare voedsel. Wereldvoedseldag wordt dit jaar op initiatief van Wereldwinkel Wierden ingevuld met steun van meerdere ondernemers onder het motto 'Lokaal fairrukkelijk en werelds smullen'.

Ook Gasterij de Oale Marckt in het hart van Wierden neemt deel aan het initiatief van Wereldwinkel Wierden om samen even stil te staan bij verduurzaming van gerechten, voorkomen van voedselverspilling en terugdringen van voedselarmoede. Van 16 oktober tot en met 16 november staat er op de menukaart van het restaurant een extra driegangenmenu. “Voor 25 euro krijg je een groentesoep, hoofdgerecht met spiesjes van de grill met kip van Twentse Blauwe of vegetarisch, afgelakt met teriyaki marinade met basmati rijst en groente van het seizoen en een smakelijk nagerecht: een bananen-chocolade taartje, met een vleugje kokos en appel en vanilleroomijs”, ligt Mark Rutgers van de Oale Marckt toe. “We serveren het gerecht in een zogenoemde lunchbox van Boho-Tiffin, een hip en duurzaam product dat in de Aziatische landen heel veel wordt gebruikt door arbeiders.”
Rutgers was meteen enthousiast toen de dames van Wereldwinkel Wierden hem benaderde voor deelname. “Het is tweeledig. Er is sprake van ondernemend noaberschap in Wierden doordat lokale ondernemers met elkaar optrekken én er wordt een deel van de opbrengst beschikbaar gesteld voor een goed doel.”
De restaurant-eigenaar kan zich ook prima vinden in het thema van Wereldvoedseldag: het terugdringen van voedselarmoede en eerlijk verdelen van voedsel. “Er wordt te veel voedsel verspild; wij proberen bewust in te kopen om zo te voorkomen dat er kostbaar voedsel in de afvalbak belandt. Voor dit menu gebruiken we streekproducten en ook FairTradeproducten. Zo komen onder meer de sojasaus, rijst, gele curry en teriyaki marinade uit de wereldwinkel.”
Een deel van de opbrengst van dit exclusief ontwikkelde menu, dat alleen tijdens de actieperiode te bestellen is, gaat naar Stichting Bowie. Deze stichting richt zich op het begeleiden van mensen, die moeite hebben hun financiën op orde te brengen en te houden en het bezorgen van pakketten met gevarieerde en gezonde voeding bij mensen die hiertoe onvoldoende middelen hebben.

Zoals eerder gemeld is er op Wereldvoedseldag een speciaal lokaal 'fairrukkelijk en wereldssmullen' event in Zalencentrum Het Anker. Kaarten daarvoor zijn helaas niet meer verkrijgbaar. In de periode van 16 oktober tot en met 16 november worden door Bakkerij Meinders en Crumz speciale broodjes verkocht, waarvan ook een deel van de opbrengst naar genoemde stichting gaat. Ook restaurant de IJzeren Pot biedt een speciaal menu aan. Daarover volgende week in deze krant meer.

16 oktober 2018
16 feb 2019 tot 23 mrt 2019

WIERDEN – In galerie Tolg’Art aan de Tolgaarde in Wierden is de komende periode te zien dat autodidacten en kunstenaars met een officiële opleiding heel goed kunnen samengaan. Zaterdag 16 februari...

Lees meer »
22 feb 2019 tot 23 feb 2019

ENTER – Stichting Paardensport Gehandicapten 't Leijerweerd, aan de Wierdenseweg in Enter, houdt op vrijdag 22 februari en zaterdag 23 februari haar ruiterweekend. Al geruime tijd oefenen de...

Lees meer »
23 feb 2019 tot 24 feb 2019

Gereformeerde Kerk Wierden
24 februari 09.30 uur Ds. P. W. Dekker
24 februari 11.15 uur Ds. P. W. Dekker
24 februari 19.00 uur Ds. P. W. Dekker

Hervormde Kapel Wierden...

Lees meer »
23 feb 2019 tot 24 feb 2019

ENTER – Reggestroom nodigt iedereen uit voor haar event over 'horen van God' op zaterdag 23 februari en en zondag 24 februari in sporthal de Zomp te Enter. Te gast zijn de sprekers...

Lees meer »
24 feb 2019

WIERDEN – De bekende tv-dominee Tieneke van Lindenhuizen is zondag 24 februari te gast in de Hervormde Kapel aan de Dahliastraat te Wierden. Tieneke groeide op in een socialistisch gezin in...

Lees meer »
27 feb 2019

WIERDEN – Harmonie Wierden verzorgt ieder jaar lessen Algemene Muzikale Vorming (AMV). Deze lessen zijn bedoeld om kinderen die nog te jong zijn om een instrument te bespelen, toch alvast kennis...

Lees meer »
28 feb 2019

Arris Roordink, docent popgeschiedenis aan het conservatorium in Enschede.

WIERDEN – De Culturele Raad Wierden, boekhandel Reterink en de bibliotheek zorgen er gezamenlijk voor dat de...

Lees meer »
10 mrt 2019

WIERDEN/AMSTERDAM – Een delegatie van het Platform Progressief Wierden (PPW) loopt mee in de klimaatmars op zondag 10 maart in Amsterdam. Deze wandeling wordt georganiseerd door Milieudefensie,...

Lees meer »